名古屋市名東区猪高台2-601 『東名テニスクラブ』(いだかテニス内 D・Eコート)
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◇ 雨の日は
2015年07月10日 (金) | 編集 |
雨の日のジンジンはこんな感じ
150708_1504~01
網戸の向こうの雨の庭を物憂げに見やっています。

骨折で遅くなりましたが、やっと梅干作りに入りました。
今年は裏庭の梅は不作だったので有名な日田は大山の南高梅です。

ちょっと大きすぎですが、これしかなかったので。
今は塩漬けの段階。塩は12%です。
150708_1225~01
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コメント
この記事へのコメント
僕は、海外に出てもお袋の
手作り梅干しです。お袋も90歳を超えたので、もう、何年、頼めるか分かりませんが、感謝してます。自家製を食べていると、市販のものは習慣的には食べれないですね。
2015/07/11(Sat) 06:54 | URL  | ハルインフィジー #-[ 編集]
to HALさん
去年から作り始めましたが、美味しいし周りの評判も良くこれは毎年作らなくてはと思いました。
2015/07/13(Mon) 09:55 | URL  | ジーン #-[ 編集]
私も来年は漬けようかな。味噌は今年はサボって、梅干しにしようかと思ったけれど、はちみつ梅になりました。そこに酢を入れて、さらに古い赤紫蘇が入っています。一体何になるのかな???
2015/07/17(Fri) 22:00 | URL  | きょん #-[ 編集]
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